НЁБО МЯГКОЕ (palatum molle) в основе имеет нёбный апоневроз, прикрепляющийся впереди к костному нёбу. Апоневроз окружен мышцами, покрытыми снаружи слизистой оболочкой. Задняя, подвижная часть мягкого нёба представляет нёбную занавеску, заканчивающуюся суженным выступом — нёбным язычком. От мягкого нёба вниз тянутся две складки (дужки) слизистой оболочки. Нёбно-язычная дужка расположена впереди и тянется вниз, к боковому краю языка. Нёбно-глоточная дужка расположена позади и идет вниз, к боковой стенке глотки. Между этими дужками располагается миндаликовая ямка, которая содержит нёбную миндалину.
В толще нёбно-язычной и нёбно-глоточной дужек находятся одноименные мышцы. В мягком нёбе различают мышцы: мышцу, напрягающую нёбную занавеску, идущую от ости клиновидной кости и хрящевой части слуховой трубы вниз, которая огибает своим сухожилием крыловидный крючок и, принимая горизонтальное положение, вплетается в нёбный апоневроз; мышцу, которая напрягает и растягивает нёбо, раскрывая отверстие слуховой трубы; мышцу, поднимающую нёбную занавеску,— она идет от пирамиды височной кости и хряща слуховой трубы вниз и медиально, заканчиваясь в нёбном апоневрозе, поднимает мягкое нёбо, раскрывает отверстие слуховой трубы; мышцу язычка, которая расположена в толще язычка и состоит из продольных волокон; она укорачивает и поднимает язычок.